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CHAMPAGNE PIOLLOT PÈRE & FILS



CHAMPAGNE PIOLLOT PÈRE & FILSRoland Piollot

SCEV Du Tremble - 8 et 13 rue de Tonnerre - 10110 Polisot

Téléphone / Fax : +33 (0) 3 25 38 57 45 / +33 (0) 3 25 29 97 40

E-mail : rolandpiollot@wanadoo.fr

Site Web : www.piollot.com

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Date d'engagement en certification : 2010

Année de commercialisation des premières cuvées certifiées biologiques : 2015

Part de la surface certifiée AB / surface totale : 100% (8,5 ha)

Cépages certifiés AB : Pinot Noir 62%, Chardonnay 18,5%, Pinot Blanc 12%, Pinot Meunier 7%, Arbanne 0,5%


Présentation :

Soucieux de laisser s’exprimer la typicité du terroir, nous faisons perdurer l’hétérogénéité de nos plans de vignes depuis plus de 50 ans.

Chaque saison, une attention particulière est portée à l’évolution biologique de la plante.

L’objectif est d’établir un système sain et équilibré dans lequel la plante et le terroir tendent à s’exprimer pleinement dans toute leur authenticité.